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香菇的营养价值及功效与作用

自然百科 2024-06-18 19:55:02
有些小伙伴经常会碰到香菇的营养价值及功效与作用的问题,但是对于不是非常了解,给小伙伴带来了很多困惑,但小伙伴们找到这里算是没白来,因为小编就带大家详细讲解一下,具体内容如下。

香菇的营养价值及功效与作用

问题描述:我家最近买了一些蘑菇,我想问问医生,香菇的营养价值及功效与作用它们是什么?

医生回答说(1)

王磊|副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

病情分析:香菇的营养价值主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素等。其中,蛋白质含量较高,此外,香菇中还含有大量的氨基酸,如谷氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸等,对人体健康有重要作用。香菇的功效与作用也很丰富,可以改善血液循环,增强免疫力,促进肠胃蠕动,预防肠道疾病,抗衰老,消除疲劳,降低血压,减少胆固醇,抗氧化,预防心脑血管疾病,促进骨骼健康等。

标签: 功效   作用   价值   营养   香菇

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