草莓的营养价值及功效与作用

自然百科 2024-06-14 14:15:01

生活中有许多朋友问小编草莓的营养价值及功效与作用，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

草莓的营养价值及功效与作用

草莓被誉为“水果皇后”。它富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、B2、胡萝卜素、鞣酸和其他营养物质。其味甘、酸、凉，归脾、胃、肺经。主要用于治疗风热咳嗽、舌苔糜烂、咽喉肿痛、便秘、高血压等疾病。接下来，我将为大家谈谈草莓的营养价值、功效和作用。

草莓的营养价值及功效与作用

1.促进消化

草莓有促进消化的作用。因为草莓富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，还有助于改善便秘和预防痤疮。此外，草莓中含有的叶酸对孕妇也有帮助，但要注意适当食用。

2.预防心血管疾病

草莓有预防心血管疾病的作用。因为草莓含有抗氧化剂，可以通过减少低密度脂肪蛋白质来减少心血管疾病。并防止胆固醇积聚和附着在动脉上，从而改善血管功能和血压并防止动脉粥样硬化的发生。此外，草莓还可以预防坏血病的发生，还可以缓解牙龈出血和牙周炎等症状。

3、养肝明目

草莓有养肝明目的作用。因为草莓富含胡萝卜素和维生素A，可以缓解夜盲症，改善视力。它还具有维持上皮组织健康和促进生长发育的功能。

4.抗癌抗癌

草莓具有防癌抗癌的功效。因为草莓中含有花青素和儿茶素，可以有效抑制癌细胞的生长。适当吃草莓还可以降低患乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的风险。此外，草莓是一种富含单宁酸的植物，单宁酸可以吸附并阻止体内致癌物质的吸收。因此，草莓具有防癌抗癌的功效。

5、排毒养颜

草莓有排毒养颜的作用。因为草莓含有维生素A和维生素C两种抗氧化剂，可以起到抗炎和清除自由基的作用。从而有助于减少皱纹的产生和皮肤癌的风险。

以上就是草莓的营养价值及功效与作用的介绍。但需要注意的是，痰湿、肠滑腹泻和尿路结石患者不宜多吃。希望以上内容对你有所帮助。