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克伦特罗是一类能促进瘦肉生长的药物,包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸特布他林、西贝特瑞、盐酸多巴胺、硫酸沙丁胺醇。克伦特罗通常被称为盐酸克伦特罗。
克伦特罗是一种β受体激动剂,可增加动物体内瘦肉含量,但对人体健康有影响,我国已禁用。
克伦特罗是一种β2受体激动剂。80年代初,美国一家公司开始将其添加到饲料中,以提高瘦肉率。但如果作为饲料添加剂,用量是人药的10倍以上,才能达到提高瘦肉率的效果。
盐酸克伦特罗,学名克伦特罗,临床用于治疗哮喘,属于β-肾上腺皮质激素。20世纪80年代初,一家美国公司意外发现一定数量的
克伦特罗
追加
饲料
在,可以使
动物
增长率,
饲料转化率
和
人体
瘦肉率提高了10%以上。“瘦肉精”残留水平,依次为肝、肾、肺、
肌肉
一般来说,肝脏的残渣是肌肉的200倍。
一餐食用含瘦肉精0.25公斤以上猪肝的人,常出现恶心、头晕、四肢无力、手抖等中毒症状。含有「盐酸克仑特罗」的食物组合
心脏病
、
高血压的
老年人危害更大。1997年以来,我国有关部门多次下发文件,禁止生产和使用“瘦肉精”。
所谓“瘦肉精”是一种化学物质,主要成分是兴奋剂,学名是盐酸克伦特罗。属于神经兴奋剂。在中国被称为平喘药,用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿。动物吃了这种药后,可以促进体内蛋白质的合成,加速脂肪的转化和分解。食用肉类或其他含有“瘦肉”的食物的人会产生不良反应,严重时甚至会导致死亡。所以在国际上已经被禁止作为饲料添加剂使用,也是我国政府明令禁止的。
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作为一种药物,而非特定物质,是指能够促进瘦肉精生长的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长,抑制肥肉生长的物质,都可以称为“瘦肉”。目前能实现这一功能的物质是一类叫做β-激动剂的药物,比如在中国引起中毒的克伦特罗,在美国允许使用的莱克多巴胺/莱克多巴胺。
中文名:瘦肉精;克伦特罗;盐酸克伦特罗;这是一种平喘药。该药既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺神经兴奋剂。二氯丙醇胺盐酸盐;咳喘素;氨甲蝶呤;氨布特罗;氨二氯川通;氨二氯醇胺。
分子式:C12-H18-Cl2-N2-O
白色或类白色结晶粉末,无臭,味苦,熔点161℃,溶于水和乙醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚。
“瘦肉精”的正式名称是盐酸克伦特罗,也称为盐酸克伦特罗、盐酸克伦特罗、氨苄青霉素、氨氯芬酸。它是一种白色结晶粉末,略带苦味。
克伦特罗是一类药物的总称,主要是肾上腺素、β受体激动剂和β受体激动剂,用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等疾病。
饲料中使用大剂量可以促进猪的生长,降低脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已被禁用,2005年国家组织的饲料质量抽查中,商品饲料中“瘦肉精”检出率为零。
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标签: 成分
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