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1.掌握喝牛奶的正确时间。早上和晚上是喝牛奶的最佳时间。一般来说,饭后半小时或睡前半小时喝牛奶比较好。早餐后喝牛奶可以保证人体一天的营养。晚上喝牛奶不仅有助于睡眠,还有助于身体吸收营养。
2.控制好牛奶的温度。喝牛奶的适宜温度是40-50度。牛奶加热时,不宜过热或长时间煮沸,这样会破坏牛奶中的营养,尤其是酸奶。只能用温水(50度左右)喝,不能烫伤,否则会破坏里面的抑菌因子。如果牛奶喝得太凉,就不容易消化吸收。冷牛奶还会增加胃肠蠕动,引起轻度腹泻,尤其是有溃疡、结肠炎等胃肠疾病的患者,会加重病情。
3.避免空腹喝牛奶。牛奶不能空腹喝,因为胃酸能使蛋白质凝固,使人体难以吸收,还能破坏牛奶中的免疫物质。也要避免在肠胃蠕动过快的时候喝牛奶,比如早上刚起床的时候。最好在饭后半小时到一小时左右喝牛奶。
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