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干大蒜咸蒜的腌制方法

自然百科 2023-12-27 01:30:02
生活中有些小伙伴会遇到干大蒜咸蒜的腌制方法的问题,没有关系,通过这篇文章就能帮大家轻松解决,跟着小编我们一起来看下正文。

干大蒜咸蒜的腌制方法

大蒜上市了,教你腌制咸蒜,香脆咸,开胃不腻,好吃。

大蒜上市了,街上有很多新鲜的大蒜。两三元一斤,平时可以多买点。毕竟多吃大蒜有很多好处,比如消炎杀菌,抗流感。

很多朋友会趁着大蒜便宜多买些腌制糖醋蒜来吃,但是今天我要教大家详细的腌制腌制蒜的方法。蒜香脆咸,开胃又闷,比糖醋蒜好吃。

在家腌制咸蒜的做法;

准备一个干净的炖锅,加热至锅内无水,然后倒入适量的酱油和香醋,撒上少许盐,继续放入香叶和八角。

大火烧开,然后关火,把煮好的汁液放在一边自然冷却。接下来准备大蒜,剥去老皮。

然后把大蒜放在干净的碗里,用清水冲洗干净,然后放在一边晾干表面的水。着急的朋友也可以用厨房纸擦干。

准备一个干净可密封的容器,将大蒜放入容器中,然后将冷却后的汁液倒入容器中,最好不要放大蒜。

最后盖上盖子,记得封紧。放在阴凉通风处,十天左右就可以吃了。


标签: 方法

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