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2023-12-10 11:20:02
本文讲枣花馒头的简单做法,以及枣花馒头这样做、/[k1/]、新手也能学会!的对应知识点。希望对你有帮助,也别忘了收藏这个站点。
准备食材。红糖用100克左右的开水煮至无颗粒。趁热加入酵母,搅拌均匀。红枣洗净,切成小块。两种面粉慢慢加入红糖水,搅拌成絮状合成面团。加入红枣丁,再次揉匀。在温暖潮湿的地方发酵,使体积翻倍。
先将红枣去核,放入料理机中打碎,红糖放入水中融化。然后混合所有的原料,揉至面团光滑。接下来,把面团揉成长条,切成块,放入蒸笼。开火半分钟,关火40分钟醒来。最后蒸10到12分钟,关火,5分钟后开盖,出锅。
【红糖红枣开花馒头】食材:面粉400克,开水200克,红糖50克,红枣5颗,泡打粉4克。【具体做法】准备食材,称取面粉和红糖,将5颗红枣切成细粒。
面粉250克,红糖40克,酵母2克,红枣20克,水150克左右。红枣洗净切碎。将红糖融化在温水中。稍微温热时倒入酵母,搅拌,静置几分钟。将红糖水一点一点加入面粉中。先把它搅拌成絮状。
材料:普通面粉240克,酵母粉3克,红枣4颗,红糖适量,温水适量。约3g酵母粉用不烫的温水煮沸至起泡;约六枚红枣去核,洗净,切成小块;红糖用开水焯一下,称出普通面粉约240克,放入盆中。
材料:面粉500克,红糖50克,去皮红枣100克,酵母4-5克。做法:(1)将红枣丝100克、红糖50克、水200克放入锅中烧开,开大火。盖上面团,静置几分钟,这样在揉面的时候可以更好的融入面团。
将枣洗净浸泡后,用刀切掉枣肉的部分,去掉中间的枣核。锅中加入适量清水,放入枣肉,大火煮10分钟,再放入红糖。然后继续搅拌,直到汤变干。将红枣放入碗中,用擀面杖捣碎。
然后用手指压顶,压一个干净的枣子,一个螺旋枣花馍胚就做好了。第二种方法:取一根面条,搓成长条状,压平,用擀面杖擀成20厘米长、5-6厘米宽的条状,然后涂上食用油。
【花式面食——枣花馍、枣花馍】【材料】:面粉500g、酵母粉5g、水240-245g、红枣适量【做法】:将面粉、酵母粉、水混合至光滑,制作枣花馍时将面团揉得更用力。
做法材料:金龙鱼低筋面粉500克,水260克,酵母4克,大枣适量做法:提前将大枣在水中浸泡一会儿,撒一把面粉将大枣洗干净。面粉,酵母,温水(冬天用手温水混合的面团),硬度适中的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
1.红枣洗净泡好后,用刀切掉枣肉的部分,去掉中间的枣核。锅中加入适量清水,放入枣肉,大火煮10分钟,再放入红糖。然后继续搅拌,直到汤变干。将红枣放入碗中,用擀面杖捣碎。
2.成品枣包子在常温下蒸半小时,放入开水蒸锅蒸8-10分钟。请点击输入图片描述7蒸枣馒头。
3.面粉、酵母粉和水混合搅拌均匀,面团要变硬,做成枣子包子。取25-30克面团揉成光滑长条,擀成25-30厘米长的长方形面片,对折。在对折的地方,像画一样剪开。贴上红枣,卷起来。
1.红枣洗净泡好后,用刀切掉枣肉的部分,去掉中间的枣核。锅中加入适量清水,放入枣肉,大火煮10分钟,再放入红糖。然后继续搅拌,直到汤变干。将红枣放入碗中,用擀面杖捣碎。
2.准备材料:面粉400克,酵母粉4克,白糖4克,小红枣88颗,牛奶240克。将4克酵母粉和4克白糖倒入小碗中,加入240克温牛奶搅拌均匀。让它静置五分钟。白糖有助于酵母发酵,不爱吃甜食也不用加白糖。
3.将一枚红枣插入花芯,这样枣花胚就做好了。请点击输入图片描述11。将准备好的花馒头坯放入蒸笼,放在温暖的地方二次发酵20分钟左右。水烧开后,蒸20分钟。
1.红枣洗净泡好后,用刀切掉枣肉的部分,去掉中间的枣核。锅中加入适量清水,放入枣肉,大火煮10分钟,再放入红糖。然后继续搅拌,直到汤变干。将红枣放入碗中,用擀面杖捣碎。
2.将成品花馒头坯放入蒸笼中,放在温暖的地方进行二次发酵,时间约20分钟。水烧开后,蒸20分钟。
3.准备材料:面粉400克,酵母粉4克,白糖4克,小红枣88颗,牛奶240克。将4克酵母粉和4克白糖倒入小碗中,加入240克温牛奶搅拌均匀。让它静置五分钟。白糖有助于酵母发酵,不爱吃甜食也不用加白糖。
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