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牛油果的功效与禁忌

饮食百科 2024-06-23 02:30:02
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牛油果的功效与禁忌

问题描述:女,28岁,最近想减肥。我的朋友让我早餐吃一些鳄梨,但我对这种食物不太了解。什么是牛油果的功效与禁忌?

医生回答说(1)

王磊|副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

病情分析:牛油果确实营养丰富,被誉为“森林奶油”。它富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低胆固醇、保护心血管健康,还能促进肠道蠕动,预防便秘。此外,牛油果中的抗氧化物质对皮肤也有好处。食用牛油果时,需注意其脂肪含量较高,过量食用可能导致热量摄入过多。因此,建议每天食用半个至一个牛油果即可。同时,牛油果过敏者应避免食用。此外,牛油果的氧化速度较快,切开后应尽快食用或妥善保存,以免营养流失或变质。

标签: 禁忌   功效

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