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空心菜有什么营养

饮食百科 2024-06-21 23:00:01
有些小伙伴经常会碰到空心菜有什么营养的问题,但是对于不是非常了解,给小伙伴带来了很多困惑,但小伙伴们找到这里算是没白来,因为小编就带大家详细讲解一下,具体内容如下。

空心菜有什么营养

问题描述:最近,又到了吃空心菜的时候了,空心菜基本上每天都会出现在我的餐桌上。你想问医生吗,空心菜有什么营养?

医生回答说(1)

王磊|副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

病情分析:空心菜是一种常见的植物,它富含多种营养成分,如维生素A、维生素C、维生素K、钙、铁等,而且具有低热量、低脂肪、高纤维等优点。空心菜中的维生素A有助于改善视力,增强免疫力;维生素C可以抗氧化,增强血管弹性;维生素K可以促进凝血;钙可以促进骨骼和牙齿的发育;铁可以改善贫血症。此外,空心菜中含有大量的抗氧化物质,可以抵抗自由基对人体的伤害。

标签: 营养   空心菜

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