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可可脂是一种天然成分和一种脂肪酸,而代可可脂是一种类似于可可脂的合成脂质,而代可可脂是一种反式脂肪酸,尽管它在味道上可能类似于可可脂。
我们都知道反式脂肪酸对人体的危害,比如长时间高温油炸的食物中就含有大量的反式脂肪酸,而反式脂肪酸对人体最大的危害来自于它对我们心脑血管疾病的影响。当然,短期食用少量代可可脂对人体无害。
如果我们长期大量食用代可可脂,可能会造成血脂代谢异常,损伤血管内皮等。,甚至严重的心脏疾病,如冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗塞等。,这是最常见的疾病。
因此,在临床上,我们可以长期食用少量的可可脂来代替可可脂。请不要这样做。毕竟它是一种有害的脂肪酸。
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