洋槐花的吃法

饮食百科 2024-06-15 06:15:02

有些小伙伴经常会碰到洋槐花的吃法的问题，但是对于不是非常了解，给小伙伴带来了很多困惑，但小伙伴们找到这里算是没白来，因为小编就带大家详细讲解一下，具体内容如下。

洋槐花的吃法

槐花是一类植物的花的总称，槐花是其中一种，另一种是槐花。槐花可以鲜食，也可以晒干贮藏。那么，什么是洋槐花的吃法？

洋槐花的吃法

1.洋槐花煎蛋

准备材料:洋槐花、鸡蛋、油、盐。采摘槐米花蕾，用盐水浸泡10分钟，洗净控干水分备用，鸡蛋和槐米一起搅拌，加盐搅拌均匀，热锅放油，加入蛋液翻炒，用筷子快速摊开，待蛋液凝固后出锅上菜。

2、地榆槐花蜂蜜饮料

地榆60克，槐花30克，蜂蜜30克。先将挖出的地榆洗净，或从中药店购买，挑出杂质，切块，放入砂锅中加适量水，煎煮两次，每次40分钟，合并两次浓缩煎液，放回砂锅中加入槐花，必要时加入清水，再用武火煎煮10分钟，用干净纱布过滤，除去残渣，收集滤液，放入容器中，温热时加入蜂蜜调匀。

3.清蒸洋槐花

槐花、面粉、盐、蒜瓣、酱油、香醋、油辣椒、香油。槐花洗净沥干水分，将槐花放入大盆中，加入少许盐拌匀，然后加入适量面粉，将面粉和槐花翻匀，在蒸笼上铺上棉布，放入蒸笼中蒸15-20分钟，将蒜瓣切碎，然后放入碗中，加入酱油、香醋、香油和胡椒粉拌匀成蘸汁，将蒸好的槐花和蘸汁一起倒在上面。