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紫薯的营养价值

饮食百科 2024-05-28 19:54:01
紫薯的营养价值是各位朋友所需要解决的问题,问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助,所以今天小编就给大家带来的详细讲解,一起来看看吧。

紫薯的营养价值

问题描述:最近家里买了很多紫薯。你有紫薯的营养价值?

医生回答(1)

王磊|副主任医师

浙江大学医学院第一附属医院

病情分析:紫薯含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维,还含有少量的脂肪和钠。它富含维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、锌等矿物质,以及膳食纤维,能够帮助消化和改善肠道健康。此外,紫薯还富含抗氧化剂,能够抵抗自由基的伤害,保护心脏和肝脏,延缓衰老过程。

标签: 价值   营养

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