黄豆芽怎么炒好吃又简单黄豆芽炒粉丝也是一种吃法

健康养生 2023-05-30 12:30:01

生活中，很多小伙伴不知道黄豆芽怎么炒好吃又简单，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

黄豆芽很好吃，炒起来也很简单，比如干炒黄豆芽、爆炒黄豆芽、粉条炒黄豆芽、鸡丝炒黄豆芽等等。以上四种方法炒出来的黄豆芽都很好吃，方法也比较简单。接下来介绍黄豆芽怎么炒好吃又简单的具体做法，有兴趣的朋友可以继续阅读。

黄豆芽好吃又简单的炒法

1.干煸豆芽:豆芽洗净，去尾根。锅干后，放入豆芽，用中火翻炒至上面的水分全部变软，然后捞出待用。然后锅中加油，小火煸炒花椒和干红辣椒，放入葱姜片，放入豆芽，放入酱油和老红辣椒。

2.炒黄豆芽:黄豆芽洗净，准备蒜苗、红椒、姜、葱为配料，蒜苗切丝，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花，锅中放油，七成热时放入花椒、葱花、姜丝翻炒，再放入黄豆芽和少许料酒翻炒片刻，再放入蒜苗。

3.豆芽炒粉丝:准备好大蒜、洋葱、辣椒，大蒜切片，洋葱切碎，辣椒切段备用。泡好粉丝，掐掉豆芽根，锅里放油，用三成热把蒜和辣椒炒香，倒入豆芽和生抽，翻炒，加半碗水，炖1分钟，撒上葱花，留汤，放入泡好的粉丝，煮开后取出。4.豆芽炒鸡丝:将鸡肉切成3片，然后切成细丝，用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味，豆芽根部洗净，胡萝卜和鲜木耳分别剁成细丝，蒜和姜剁成粉，锅加热，油冷却，放入腌制好的鸡肉，用筷子迅速摊开，变色后取出。将蒜末和姜末与锅中剩余的油一起翻炒，然后放入锅中。

以上是关于黄豆芽怎么炒好吃又简单的一些推荐。除了以上四种方法，豆芽还有两种方法:凉拌豆芽和豆芽骨头汤，对于很多爱吃豆芽的伙伴来说也是不错的选择。

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