馕指的是从谷物中磨碎的碎粒。
糁是临沂地区的传统名吃。用鸡肉或牛肉、羊肉、麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料，经多道工序熬制而成，汤浓、辣、香、肥。
馕历史悠久。《说苑杂言》中有“七日不食，唐力不馕”的记载。《礼记》说:瑙，取牛羊之肉，三为一，切成小块。用饭II和肉I做诱饵炸。这里说的“三”和今天的颇为相似。
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