酵怎么读

许多生活朋友不知道酵怎么读，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

吉欧.有机物因某种细菌或酶的作用而分解，称为“发酵”。能发酵有机物的真菌称为“酵母”。又称“酵母”、“酿酒母”。康熙字典记载:广韵古孝，吉韵诗韵。广韵是用酒发酵的。“吉运”酒。正字通始于酵母，萧子贤《舒淇》:永明九年正月，四点请皇帝到太庙做呈堂。注:发酵也是。魏菊园的食单，有婆罗门轻高，但如今馒头发酵飘也是真的。在金元年，有一个额外的类，其中第十八个被称为酵母。泰禾四年就差钱了。辽元编年史有一个膨体课。

相关词汇:酵母，酵母，酶，发酵剂，发酵粥，酵母，发酵。

1.酵母:一种真菌，黄白色，圆形或椭圆形，有细胞核和液泡。用于酿酒、制酱、和面。

2.酵素:“酵素”的旧称。也用来形容推动事物发展的主要因素。

3、酵母头:酵母。

4、发酵粥:发酵粥。

5.酵母:含有酵母的面团。也称为发酵剂。

6.发酵:复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成更简单的物质。