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乌塌菜是什么菜

健康养生 2023-09-24 15:25:01
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乌塌菜是什么菜

乌塔白菜,又名崩白菜、崩白菜、崩松、黑白菜等。,是十字花科芸苔属的一个变种亚种。为二年生草本植物,高30-40厘米,绿色,基生叶下全部无毛或偶有极其稀疏的毛。乌塔菜因维生素C含量高,也被称为维生素菜。用深绿色的叶子喂它,叶子很嫩,可以炒,做成汤,凉拌。味道鲜美,营养丰富。


标签: 乌塌菜

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