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2024-01-30 14:30:01
碳水化合物食物有小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、煎饼、土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、苹果、梨、桃、香蕉、西瓜等。
碳水化合物由三种元素组成:碳、氢和氧。它是自然界中最丰富的具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。因为它含有二比一的氢和氧,就像水一样,所以被称为碳水化合物。它能为人体提供热能。
食物中的碳水化合物分为两类:人能吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。碳水化合物是所有生物维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是一种营养物质,而且其中一些还具有特殊的生理活性。
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