按照国家规定,卧瓜其实就是南瓜。它们是同一物种在不同地理环境和不同气候条件下生产的不同产品。但是在我国的一些地方,沃瓜是另一种南瓜的名字。
如果说两者有区别的话,主要表现在:沃瓜一般比较脆,但是陈年后不能吃,南瓜陈年后可以吃,味道会更好。从外形上看,南瓜比西葫芦矮,西葫芦比南瓜水分多。
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