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2024-01-12 23:36:01
牛粪火锅是什么做的
健康养生 2023-09-21 18:35:01
大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如牛粪火锅是什么做的,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。
牛粪火锅其实也叫牛肉平板火锅。方法很简单。一是牛在宰杀前，先喂以细草和中草药，然后宰杀。屠宰后，解剖牛，去除胃和食道中未消化的食物，去除这些食物，挤出里面的液体。加入牛胆汁和一些调料后，放入锅底，再用文火慢慢煮，即可使用。可见牛粪火锅不是传统意义上的牛粪，而是牛是扁的，是牛肚子里的东西。主要是在宰杀前，给牛喂细草和中草药。屠宰后，取出牛胃和小肠中未消化的食物，挤出液体。加入牛胆汁和调料后，放入锅中慢火熬煮。
标签： 火锅
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