鹅蛋怎么吃

生活中，有很多朋友觉得鹅蛋怎么吃这个问题很难，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位朋友。

材料:香椿1个、鹅蛋2个、葱1根、料酒5g、酱油1勺、鸡精1g、花生油30g、麦麸粉200g、盐适量、酵母2g、菠菜汁110g(和面用)。

练习:

1.首先准备好所有食材，菠菜叶榨汁，过滤备用。

2、将适量的水倒入锅中烧开，放入香椿焯水。

3.看到香椿变色，捞出凉水沥干。

4.将沥干水分的香椿用刀剁碎，小葱切碎。

5.将鹅蛋打入碗中，加入料酒搅拌均匀。锅中倒入花生油，加热。倒入搅拌好的鹅蛋液，搅拌至熟。

6.将炒好的鹅蛋、香椿、虾皮、小葱放入较大的容器中，倒入适量的盐。

7.加入鸡精调味。

8.最后加入酱油调味上色。

9.将所有材料和调味料混合均匀。

10.在面粉中加入菠菜汁和酵母，做成光滑的面团，用保鲜膜盖好，开始醒发。

11.醒发后的面团呈蜂窝状，说明面团是发酵过的。

12.将发酵好的面团通风揉匀，揉成长条，切成片，压平成圆形面团。

13.在擀好的面团上放适量馅料。

14、包在圆包子里。

15.电饼摊提前预热后，将包好的包子放入锅中煎至两面金黄。