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2024-01-03 09:12:01
1.南宋的月饼是菱形的,和菊花饼、梅子饼、五仁饼同时存在,而且随时都有,想叫就叫。可见这个时候的月饼不仅仅是中秋节才吃。2.从明朝开始就有很多关于月饼的记载。此时的月饼是圆形的,只在中秋节吃,是明代流行的中秋节的主要供品。帝都风景简述说:八月十五,祭月,献果饼圆。月色位于月中,拜月则烧月光纸,撤供品,散族历之。月饼结出果实,亲戚反哺,饼径两尺。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋时流行于宫廷,后流传于内民。那时候,它通常被称为萧冰和越团。到了明代,成为全民普遍的饮食习俗。月饼与当地的饮食习俗相结合,发展成了广式月饼、京味月饼、苏味月饼、荣超月饼和云南月饼,深受全国人民的喜爱。
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