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啤酒烤鸭的做法与配方

健康养生 2023-09-19 14:30:25
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啤酒烤鸭的做法与配方

1.食材:鸭肉适量,啤酒适量,蒜叶适量。

2.配料:八角、干辣椒、桂皮、花椒、蒜、姜、油、盐、糖、生抽、蚝油、酱油、酒。

3.准备好所有材料。

4.将鸭块用开水焯一下,去血水,捞出待用。

5、锅烧热,炒出调料。

6.倒入鸭肉翻炒,然后加入盐以外的调料。

7.把啤酒倒进锅里。

8.盖上锅盖,先大火煮开,再小火炖45分钟左右。

9.用盐调味。

10.撒一些切碎的蒜叶。


标签: 配方   做法   烤鸭   啤酒

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