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2024-02-23 13:48:01
西红柿是凉性还是热性的
健康养生 2023-07-21 02:24:01
生活中有许多的朋友最近问小编西红柿是凉性还是热性的的问题，那小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！
1.西红柿是凉性食物。不宜生食，尤其是脾胃虚寒、经期的女性。如果只是拿西红柿当补充维生素C的水果，或者盛夏清热解暑，还是生吃比较好。不宜空腹食用，因为其中所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，常引起腹痛。不宜食用未成熟的青色番茄，因为其中含有有毒的龙葵碱。不宜长时间高温加热，因为番茄红素遇光、热、氧易分解，失去保健功能。因此，烹饪时应避免长时间高温加热；烹饪时，一点点醋就能破坏有害物质番茄红素。
2.番茄的生长习性:番茄是一种喜温蔬菜。正常情况下，同化作用的最适温度为20-25℃，根系生长的最适土壤温度为20-22℃。喜欢光，光饱和点70000lx，适宜光强30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水。一般土壤湿度为60-80%，空气湿度为45-50%。
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标签： 西红柿
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