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小炒玫瑰肉是什么地方的菜
健康养生 2023-09-18 18:37:27
大家好，小炒玫瑰肉是什么地方的菜小编来为大家解答。呢，很多朋友还不理解，现在让我们一起来介绍下，希望能帮助到你！
炒玫瑰肉属于湘菜，是湖南的一道地方菜。它以其辛辣的味道而闻名，是湖南非常受欢迎的家常菜。所用材料为排骨250g、大蒜10g、生姜10g、盐5g、味精2g、酱油10g、猪油20g。其做法如下:
1.五花肉洗净切片；
2.辣椒洗净切段；
3.将五花肉放入油锅翻炒至半熟，放入柿子椒翻炒，出锅前加少许辣酱，即可食用。
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