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山药饼怎么做好吃又简单

健康养生 2023-07-19 06:48:01
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山药饼怎么做好吃又简单

方法一

准备材料:山药、土豆淀粉、面粉、盐、鸡蛋。

1.山药洗净,去皮切片,蒸熟备用。

2.鸡蛋打匀,和蒸好的山药一起捣碎。

3.加入适量土豆淀粉、面粉和盐搅拌至面糊微粘。

4.最后在锅里刷油,然后放面糊进去烤。两面煎好后,就可以吃了。

方法2

准备材料:山药、面粉、糖、鸡蛋、酵母、玉米油。

1.山药洗净去皮,切片,蒸熟,捣成山药泥。

2.加入鸡蛋搅拌均匀,然后依次加入酵母、糖、玉米油和面粉。

3.搅拌成絮状后,揉成面团,等待发酵至两倍大小。

4.最后将面团擀成0.5厘米左右的薄片,用磨具压成型,然后油炸或烘烤。


标签: 简单   山药

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