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2024-01-12 23:36:01
生鱼片做法
健康养生 2023-09-18 23:38:01
生活过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的生鱼片做法这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。
生鱼片做法如下:
一、材料:
五斤到六斤的鱼，葱丝，姜丝，花生油，盐，生抽。二、实践:
在鱼尾的两面各切一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，把血流尽；鱼血放到差不多时，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头清理好；把鱼肉和鱼骨分开，再把鱼肉和鱼皮分开；把分好的鱼肉用白毛巾包好，用毛巾将鱼肉上的血吸净；把鱼肉用刀切成薄片，将切好的鱼片及时放在用保险膜隔离的冰上，可以保持鱼肉的鲜美；切好后在调料盘里放入少许姜丝和葱丝，把鱼片放入，放少许花生油，盐，生抽，搅拌好即可食用。标签： 做法
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