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面包虫一般指黄粉虫。黄粉虫又称面包虫,在昆虫分类学上属于鞘翅目、拟步甲科、尘螨科。原产中国北方,1950年代从苏联引进。干燥的黄粉虫含有30%的脂肪和50%的蛋白质。此外,它还含有大量元素,如磷、钾、铁、钠、铝和各种微量元素。
干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质约40%,蛹含57%,成虫含60%,被誉为“蛋白质饲料宝库”。形状扁平长方形,刚羽化的成虫胚芽鞘为米色,前胸背板为褐色。3小时后,胚芽鞘变成红棕色。
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