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紫甘蓝生吃好还是熟吃好
健康养生 2023-07-18 13:24:01
生活中有许多的朋友最近问小编紫甘蓝生吃好还是熟吃好的问题，那小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！
紫甘蓝生吃营养最好！
紫甘蓝又名紫甘蓝，叶紫红色，叶上有蜡质粉末，叶近圆形。
营养丰富，特别是富含维生素C和V以及更多的维生素E和B群。
每100克可食部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。
用于炒菜、烹饪、凉拌、调色，具有非凡的香气和风味。
你可以把它切成两半，焯一下，放在盘子里，把酱汁浇在上面。
欧洲人大多把它切成丝，拌上沙拉酱。
标签： 甘蓝
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