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成分:全麦面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,橄榄油,核桃。
练习步骤:
第一步:将全麦面粉,鸡蛋,酵母和橄榄油倒入一个盆中混合。将牛奶稍微加热,分几次倒入盆中,边倒边搅拌。
第二步:揉成不粘手的面团。
第三步:盖上保鲜膜静置一个半小时,发酵至两倍大。
第四步,发酵后再揉一遍,揉出气泡,加入核桃揉进面团。
第五步,在面团表面拍上少量水,粘上燕麦片,放入电饭煲盖好进行二次发酵。
第六步,发酵一小时,面团再次发酵至两倍大小。
第七步:点击“烹饪”按钮开始烹饪。
标签: 面包
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