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猪肚汤搭配什么食材煲汤

健康养生 2023-07-17 11:24:01
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猪肚汤搭配什么食材煲汤

猪肚汤可以搭配芡实汤,具体做法如下:

1.材料:五花肉1块,芡实30克,莲子30克,红枣10颗。

2.将五花肉翻面洗净,放入锅中,加入适量清水,烧开,捞出沥干水分,用刀轻轻刮开。

3.芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去核)用清水浸泡1小时,捞起一起放入猪肚中。

4.将五花肉放入锅中,加入适量的水,用武火煮开,小火炖2小时,调味待用。

5、芡实猪肚汤是滋补收敛之品。汤中芡实味甘、涩,益肾、健脾、止泻。

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