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2024-01-12 17:48:01
兰州特产有兰州酿皮、皋兰软儿梨、安宁白桃、红葱、兰州籽瓜、松茸、兰州百合、兰州软儿梨、兰州东郭梨、兰州大板瓜子、兰州牛肉拉面、金马杏、朱家沟梆子熏鸡。
兰州酿皮子
兰州酿皮是兰州非常有名的传统小吃。酿皮是一种面制品,色泽晶莹透亮,切成长条,拌以酱、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料。馅皮便宜,好吃,酸爽,元气满满,是很受欢迎的食品。
皋兰软儿梨
皋兰软梨是甘肃省兰州市皋兰县的特产。皋兰软梨又叫冻梨。每年秋天采摘后糖化发黑,是皋兰软儿梨特有的吃法,是当地严冬非常有特色的食品。软软的梨果肉又硬又酸。经过40多天的糖化,果肉发酵变软,果味开始变甜。
兰州白桃
兰州白桃果实大,平均重150克,外观呈紫色,皮略厚,肉细腻香甜,清香四溢,非常好吃。白桃不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、粗纤维和碳水化合物,能解渴、滋补身体。
红洋葱
红皮洋葱是甘肃省著名的特产。这种洋葱皮厚,球形色,脱皮现象少,品质好,产量高。兰州有种植面积1500亩,每年7月下旬采收。红皮洋葱洋葱外表呈紫色,鳞片肉中略带红色。
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