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1.将排骨放入冷水中煮30分钟。
2.排骨有美白皮肤,促进肠道消化的作用。腊排骨含有大量胶原蛋白,能有效美白肌肤,促进皮肤弹性。而且腌制的排骨经过水煮后的胶原蛋白会更有利于人体吸收。
高压锅怎么煮排骨墨鱼?
1.排骨洗净,切块。将墨鱼干浸泡至软身去骨。洗净切片。生姜洗净,拍松。将排骨和墨鱼放入沸水中煮5-10分钟,捞起备用。
2.高压锅放入适量冷水,然后依次放入排骨、墨鱼姜、葱、盐、味精,也可以根据自己的口味加入红枣、枸杞等中草药。然后,关闭高压锅,按下“煲汤”按钮。如何用高压锅炖排骨
1.首先,把排骨泡在水里15分钟。姜切片,蒜拍平,葱切丁。
2.锅里放油,烧至七成热。将排骨翻炒至表面微焦。加入八角、姜片、葱、蒜翻炒出香味。加入酱油、生抽、料酒和水,烧开。
3.高压锅蒸15分钟,冷却后打开,加入盐和糖。高压锅炖排骨的家庭实践
1.主料:排骨适量
调料:胡椒粉少许,大料3个,香叶2片,桂皮2个,干辣椒3个,料酒3茶匙,生抽6茶匙,老抽3茶匙,糖3茶匙,盐2茶匙。
2、制作步骤:
(1)西排用冷水洗净,焯水去血水,再用冷水洗净,沥干。
(2)葱切3cm段,姜捣碎,蒜去皮备用。
(3)将洗净的食物沥干放入高压锅中,小火煸炒出水,加入调料,中火加热翻炒均匀,至肉色。
(4)加入葱、姜、蒜、调味盒①和开水(与西排同高)。大火烧开后,盖上阀门,用高压锅压住。
(5)大火持续5分钟,再小火炖15分钟后关火。
(6)高压锅自行冷却后(不再排),打开,加盐,大火煮3分钟,然后关火。
(7)装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒。
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