糍粑的做法

生活中很多朋友不懂得糍粑的做法，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。

糍粑作为一种常见的食物，价格合理，口感软糯，制作简单。在街边的早餐摊上很容易看到这种食物，几块钱就可以买几个，很容易就饱了。那么汽巴是怎么炼成的呢？吃糍粑有什么好处？让我们跟随健康网来看看吧。

汽巴的起源

汽巴的起源和一个历史故事有关。相传春秋战国时期，伍子胥投奔吴国，帮助吴王登高望远，甚至为父报仇，破了楚国，为吴王修建了一座可以御敌的城墙“和吕城”。伍子胥知道自己地位很高，但是也犯了很多冤屈，所以他告诉部下，如果将来他有个三长两短，吴就有危险，百姓就不会遭殃。夫差即位后，听了奸臣的话，伍子胥被迫自杀。越王勾践破了吴国，百姓苦不堪言，就去挖城墙。如果他们真的看到了糯米做的砖，就解决了百姓的温饱问题。后人每年都用糯米做砖纪念伍子胥，有的还用红糖做成圈，寓意团圆。这就是汽巴的由来。

汽巴的营养价值

1.补充人体所需的能量。汽巴热量高，可以补充人体所需的能量。

2.提高人体免疫力。汽巴中含有的碳水化合物和脂肪对人体免疫力有一定的作用，汽巴中的热量和糖分对提高免疫力也有一定的作用。

汽巴的功效和作用

1.汽巴味淡，滋补。对于气虚、贫血、肠胃不好、经常出汗的人来说，糍粑是一种滋补身体、补气血、健胃健脾、止汗止汗的美食。

2.糍粑能健胃健脾，对脾虚引起的恶心有一定疗效。怀孕引起的食欲不振或腹痛可以通过吃糍粑来治疗。

汽巴怎么吃？

1.烤粑粑，在火上烤，这样做出来的粑粑软糯酥脆，非常适合大众的口味。

2、白糖巴赞，将巴赞放入油锅中炸至两面金黄后取出，趁热撒上白糖，这样两面都可以撒上白糖。

3、清水白糖巴赞，将巴赞放入清水中煮，煮好后撒上白糖，不易引起上火的现象。

4.清蒸糍粑，平时做饭的时候可以做。将糍粑放入碗中用米饭蒸熟，待完全熟后撒上白糖。

5.可以作为食材放在火锅里煮，口感软糯。

怎么吃糍粑好吃？

练习:

1.将糍粑洗净，用清水浸泡一段时间，加强其软糯性，口感会更好。

2.锅中加水，加热，放入蒸锅，放在上面，蒸30分钟左右，取出晾凉备用。

3.将完全凉透的糍粑放入电饭煲中，在电饭煲中刷上一些油，倒入芝麻、白糖和少许葱花搅拌，使每一粒糍粑都能均匀地分布到调料中。

4.锅里加适量油，加热，油锅煎年糕，两面金黄后取出，冷却后食用。

吃糍粑的注意事项

一、哪些食物不宜同吃？

1、鸡胸肉，糍粑和鸡胸肉一起吃会导致体内不良反应。

2、鸡翅，糍粑和鸡翅会引起体内不良反应。

3.鸡肉，糍粑和鸡肉一起吃会引起不良反应。

4、莲子，粑粑和莲子放在一起，会影响人体对钙的吸收。

5、苹果、汽巴和苹果会导致消化不良。

第二，不适合人

1、脾胃虚弱，胃肠消化功能不够好的人不宜食用，会导致消化不良。

2.湿热体质的人不宜食用，如果经常出现发热、出汗、咳嗽、痰黄等症状也不建议食用。

3.不建议糖尿病人食用。

我能蒸着吃吗？

糍粑可以蒸着吃，做菜的时候也可以做。放入碗中用米饭蒸熟，完全熟后撒上白糖。清蒸的汽巴口感更软更黏。

巴巴可以冷冻吗？

汽巴可以冷冻保存。做成之后，汽巴可以用保鲜膜封好，放在冰箱里冷冻，保存时间会更长。当然，汽巴也可以用其他方式保存。比如买回来的糍粑和自制的糍粑，都可以用干净的布包好，然后用保鲜膜封好，放在阴凉的地方保存七天左右，再灌满水，把糍粑从布上去掉。一开始汽巴是用布养的，怕它出汗，导致长毛变质。汽巴一般按说法是春季保存。

汽巴能撑多久？

可以保存半个月左右。如果想把糍粑保存一个星期或者一个星期一，建议最好放在水里，隔一两天换一次水，这样可以保证糍粑的口感不会有太大的变化，用多了也不容易变质。

糍粑老少皆宜，可以根据个人口味烹饪，但还是不建议吃太多。吃多了胃会超负荷，汽巴热量更高。而且吃糍粑的时候，也要注意它的饮食禁忌。你也要注意不能和什么一起吃。可以自己在家做，健康又好吃。