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2024-01-23 11:18:01
1.用锡纸包起来会更好,这样可以避免水分流失,防止榴莲烧糊。
2.用锡纸烤榴莲,可以防止榴莲变干,防止榴莲粘在烤盘上,导致清洗困难。同时锡纸烤的榴莲又香又嫩。能有效防止食物粘脏物,方便烤盘刷洗,防止水分流失,保持鲜嫩。
3.榴莲也可以用烤箱烤,不用锡纸。烤榴莲会形成一层烧焦的榴莲皮,很接近木炭的味道。
烤榴莲蜜的做法
1.准备材料:榴莲、奶酪或蜂蜜各一片。
2、选一个自己喜欢的榴莲,熟点就是两个小尖可以捏在一起。
3、榴莲去皮装盘。
4.在榴莲表面刷一层蜂蜜水,用锡纸包好,230度烤半小时。如果要稍微烧一下,就会暴露在锡纸上。
5、入口甜软,口感增蜜,超级好吃。如果不喜欢太甜的,就不用刷蜂蜜了,因为直接烘焙也很甜很好吃。没熟的榴莲可以这样吃。烤榴莲的做法
1.首先,把新鲜的榴莲从壳里拿出来。
2.然后在空气煎锅上铺一层锡纸,把榴莲肉放在锡纸上。
3.关掉空气油炸锅,230度烤12分钟。中间可以拿出来稍微翻一下。时间根据榴莲的大小调整。
4.烤好后趁热吃。烤榴莲的危害
1.生气。榴莲本身是一种营养丰富的水果,不仅含有丰富的蛋白质和热量,还含有大量的膳食纤维、碳水化合物和维生素等。但烤榴莲蒸发了榴莲的水分,大量食用烤榴莲容易上火,尤其是上火的人更容易引起乳鸽溃烂、咽喉痛等症状。
2、味道刺鼻。榴莲虽然营养价值很高,但是它的气味并不是所有人都能接受的。榴莲的气味主要是一种挥发性硫化物,加热后会剧烈挥发,所以烤榴莲会散发出强烈的刺鼻气味,可能会刺激人体呼吸道和呼吸道黏膜。
3、营养降低。烤榴莲增加了榴莲的风味,但是实际上烤榴莲也降低了榴莲原本的营养程度,尤其是其中含有的维生素等物质经过加热之后就会流失。因此如果不是特别需要的话,榴莲还是生吃比较好,既口感丰富而且营养价值也很高。
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