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2024-01-27 16:48:01
我不能。浸泡冬虫夏草的水温不要太高,用60℃左右的温开水即可。水温过高,会破坏冬虫夏草的营养。冬虫夏草一般不适合泡水,只有少数营养成分会溶于水,冬虫夏草可以水煎、汤炖、酒泡、研成细粉。
冬虫夏草又称冬虫夏草、冬虫夏草,是寄生在蝙蝠蛾幼虫身上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。
虫草主要生长在草原、河谷、草地的土壤中,多分布在海拔3000~4000米的高山山区。
冬虫夏草分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省的高山地区和雪山草地。
灵芝粉用多少度的开水?
灵芝粉要70度浸泡,这样可以保证灵芝孢子粉的药用价值最大化。
灵芝粉的主要成分有灵芝多糖、灵芝酸、腺苷、10多种碱、油酸、纤维素、氨基酸和微量元素。
麸皮泡冷水还是热水?
冷水2-3小时左右,或者加盐的温水半小时。一次不要泡太多,泡过的麸皮会有硬心。
烤麸,常错写成烤面包,是一种常见的素食,由生面筋经保温、发酵、高温蒸制而成。呈棕黄色,多孔,有点像海绵,口感柔软有弹性。有人认为焙麸有中和、解热、益气、止渴的作用。江浙菜中常见的烤麸方法有“四喜烤麸”(四喜一般是竹笋、黄花、木耳、花生)和“蜂蜜烤麸”。吃烤麸意味着在新的一年里“发财”。旧时家家年夜饭桌上必有一碗配料丰富的烤麸:花生寓意多子多福,生麸寓意一生富贵,蘑菇和黄花菜(萱草)以黄金为最贵之意。
干黄豆可以用水煮吗?
是的。干黄豆可以用开水浸泡,效果更好。开水可以让干黄豆在短时间内浸泡,是一种快速浸泡干黄豆的方法。但是开水的高温会导致大豆中的营养成分有一定的损失。所以建议用温水泡黄豆。虽然没有开水快,但能保证营养成分流失少,食用价值高,成品更好。
大豆起源于中国,在中国各地都有栽培,在世界各地也广泛栽培。大豆是中国重要的粮食作物之一,已有5000年的栽培历史。古时候叫糯米。主要产于我国东北地区,种子富含蛋白质。大豆最常用于制作各种豆制品,提取大豆油,酿造酱油,提取蛋白质。
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