吃葡萄的好处和坏处

生活中，很多小伙伴不知道吃葡萄的好处和坏处，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

夏天来了，葡萄和西瓜成了家家户户餐桌上的必备水果。葡萄独特的酸甜口感深受人们喜爱。最近有一些比较时髦的名词，比如葡萄籽精华，吃葡萄抗氧化等等。吃葡萄有什么好处？吃葡萄能减肥吗？什么样的人适合吃葡萄？我们带着这些问题来研究一下。

吃葡萄的好处

1.帮助消化。葡萄中含有果酸，可以帮助人们消化体内储存的食物，缓解肠道压力。

2.抗衰老。现代人已经开始注重保养，通过营养补充来达到抗衰老的目的，很多人会选择补充葡萄籽来达到抗衰老的目的。葡萄籽是从葡萄中提取的精华，所以吃葡萄也能达到一定的抗衰老效果。

3.抗癌。大家都知道最近有一种非常火的营养素叫白藜芦醇。葡萄只是含有大量的白藜芦醇。白藜芦醇能抑制脂质过氧化，调节抗氧化相关酶的活性等机制，起到抗癌作用。

4.补益气血。气血是先天之本，对人的健康起着至关重要的作用。葡萄含有丰富的铁元素，容易被人体吸收，所以多吃葡萄可以有效地补血养生，对于需要补血的人来说是补血理气的佳品。

5.健脾养胃。葡萄富含酒石酸，也是一种助消化剂。因此，对于肠胃功能较弱的人来说，适量吃葡萄可以有效减轻肠胃消化的负担，起到健脾养胃的作用。

6.帮助睡眠。葡萄中含有一种重要的助眠物质——褪黑激素，经权威医学从多方面证明有助于人睡眠。因为随着年龄的增长，体内的褪黑激素含量也会降低，所以老年人经常会出现失眠等症状，在国外很多国家已经把它作为一种营养补充剂。所以对于失眠的人来说，可以吃点葡萄帮助睡眠。

7.抗氧化。葡萄中含有花青素，不仅可以抗衰老，还可以保护心脏。

8.养肝护肾。葡萄能促进消化，易于吸收，保肝强肾。

9.美人美人。葡萄果肉中的维生素B3和丰富的矿物质能深层保湿，抗衰老，促进皮肤细胞再生，促进角质脱落，使皮肤更白更有弹性。

葡萄的功能和功效

葡萄的含糖量很高，可以达到10%-30%左右，主要是葡萄糖。葡萄糖可以为我们提供能量，对保护肝脏有非常显著的作用。

葡萄中大量的果酸有助于消化，所以肠胃不好的人可以通过吃适量的葡萄来帮助消化。

葡萄还含有许多矿物质和微量元素，如铁、钙、钾等。葡萄做成葡萄干后，糖和铁的含量会比较高，对妇女、儿童和体弱贫血的人来说是很好的滋补品。

葡萄还能防止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定的作用。每天食用适量的新鲜葡萄，不仅会降低患心血管疾病的风险，而且对缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康尤其有益。

新鲜葡萄中的黄酮类化合物可以防止胆固醇的形成，对保护心脏有重要作用。

一天应该吃多少葡萄？

葡萄很好吃，但是注意不要吃太多，一天吃半斤左右就可以了。

因为葡萄含糖量高，吃多了可能会导致血糖升高。同时，吃太多葡萄也可能引起便秘。还有，葡萄含有大量的果酸，吃多了可能会腐蚀牙齿。

吃葡萄会吐籽吗？

大家应该都听说过一种叫葡萄籽精华的东西，可以抗衰老，抗氧化。的确，这是从葡萄籽中提取的。因为葡萄籽中含有原花青素，对身体非常好。但是，这是经过技术提炼的营养素，我们直接吃葡萄籽是达不到预期效果的。但是如果胃可以接受的话，我们成年人适当嚼点葡萄籽咽下去也是可以的。注意不要让孩子吞下葡萄籽。

如何自己制作葡萄汁

葡萄很好吃，葡萄汁也一样好吃。最简单的方法当然是将葡萄洗净，直接放入料理机或榨汁机中榨汁。但是很多人可能没有榨汁机，所以我们就教你一个不用榨汁机做葡萄汁的方法。

首先，洗葡萄。然后放进冰箱。等到葡萄完全冻硬了再拿出来放在盘子里。这个时候，我们再等一会儿，等葡萄稍微解冻。然后我们可以剥葡萄。冰冻葡萄非常好剥，基本上用手挤就能把整个果肉都剥下来。

剥完葡萄皮后，我们把葡萄放进瓶子里。很快，葡萄汁就会从果肉中分离出来。这时候我们会把果汁倒进另一个瓶子里，得到新鲜的葡萄汁。

哪些人适合吃葡萄？

葡萄作为一种营养价值很高的水果，可谓老少皆宜的咸宜。普通人都可以吃葡萄。

但是凡事都有例外。虽然大部分人都可以吃葡萄，但是有些人吃的时候要特别注意。例如，糖尿病患者不能吃得太多，因为葡萄含糖量高。同样，便秘患者和脾胃虚寒者也不适合吃太多。

吃葡萄减肥？

减肥是当代人一直很关心的话题，所以大家也很关心。葡萄这么好吃，夏天吃葡萄能减肥吗？

我们前面提到，葡萄的含糖量很高，根据品种不同，含糖量可高达10%-30%。如果糖分真的很高，最终会转化为脂肪。所以，如果只吃少量的葡萄，不吃别的，就可以达到减肥的目的。但是吃多了还是会胖。

吃葡萄的注意事项

因为很多葡萄在生长过程中为了避免病虫害而喷洒农药，所以吃葡萄一定要注意清洗。很多人为了方便，把它们一个个撕下来，放在水里。这种方法是错误的。因为如果葡萄皮里有农药残留，当我们把葡萄摘下来的时候，已经破坏了它皮的完整性，农药和细菌就会直接进入。所以我们最好用剪刀沿着葡萄梗一根一根的剪下来，这样洗的干净又安全。