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红栀子的功效与作用

健康养生 2023-09-11 16:15:02
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红栀子的功效与作用

栀子的原植物为茜草科,别名为栀子、栀子、黄果树、支子。 其功能如下:1 .中药成熟药用果,属于卫生部颁布的第一批药食两用资源,具有保肝利胆、降血压、止血、清热利寒、凉血止泻的作用。 临床上常用于治疗黄疸性肝炎、扭挫伤、消化道出血、高血压、糖尿病、感冒、高热等。 二、提取色素栀子果实中可提取多种色素,可用于食品着色,不仅颜色可与相应的合成色素相媲美,还具有一定的营养价值和保健功能。 安全无毒,无副作用。特别是栀子黄色素、红色素、蓝色素常用作食品色素,作为功能性天然着色剂广泛应用于酒、果汁、饮料、菜肴、糕点、泡菜中,深受人们的喜爱。

标签: 作用   功效   栀子

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