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龙虾头上的黄是什么东西能吃吗

健康养生 2023-09-11 14:18:01
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龙虾头上的黄是什么东西能吃吗

龙虾头上的黄色一般是指龙虾的内脏,是可以食用的。龙虾内脏营养丰富。适当食用可以补充营养,提供能量,增强体质,但不建议过量食用,以免身体不适。

1.补充营养:龙虾头上的黄色是龙虾的内脏,含有蛋白质、胆固醇、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素K、烟酸、核黄素、钾、磷、钙、镁、铁等多种营养成分。适量食用可以补充人体所需的一些营养物质,为人体提供能量,有益健康;

2、提供能量:龙虾头上的黄色含有较多的脂肪,而且龙虾除了内脏外,还含有虾黄,虾黄中还含有较多的矿物质、碳水化合物等营养物质,所以适当食用龙虾头上的黄色也能为人体提供能量;


标签: 龙虾

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