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2024-01-30 07:18:02
牛奶升糖指数高吗
健康养生 2023-09-11 13:29:01
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牛奶升糖指数高，但对血糖影响不大，一般不必过分担心。通常，牛奶的血糖生成指数反映了不同种类的牛奶对血糖的影响。升糖指数是衡量食物升糖能力的指标，不同种类的牛奶之间存在差异。
1.全脂牛奶:指总脂肪超过1%的牛奶。这种牛奶升糖指数高，但没有添加糖，所以对血糖影响不大，一般可以正常饮用；
2.半脂牛奶:半脂牛奶的血糖生成指数为1%-2%，可以少量饮用，但含脂肪较多。长期大量饮用会导致肥胖，脂肪消化后会转化为葡萄糖，使血糖升高，所以糖尿病患者需要谨慎饮用；
3.低脂牛奶:每100g低脂牛奶的血糖生成指数为0.6-1.2，牛奶含脂肪较少，可适量饮用；
4.脱脂奶:脱脂奶的血糖生成指数为0.4-0.6，较低，但脂肪含量较高，不建议大量饮用；
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