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七星鱼和黑鱼长得很像,让有些人以为七星鱼是黑鱼,其实不是。虽然两者在大小和颜色上有些相似,但你可以看到外面还是有些不同的。如果你想说出七星鱼和黑鱼的区别,请看下面的区别和照片对比。
在我国常见的黑鱼有乌鳢、斑乌鳢、月乌鳢,其中月乌鳢最小,七星鱼为乌鳢,与乌鳢同为一个种属。七星鱼属于麦冬科,俗称:广东说:七星鱼、山花鱼、山板鱼、点鳞鱼、鳞星鱼、星光鱼;广西说:星鱼,张弓鱼。形状像斑点鲱鱼。乌鳢是乌鳢【lǐ】的俗称,又叫黑鱼、生鱼、富贵鱼、蛇鱼、熟练鱼。
黑鱼图片
七星鱼发育较慢,集体不大,头大而宽而扁,吻短而圆,嘴大,鼻管粗,向前伸过上唇。鳞片较大,头顶鳞片膨胀,但不规则;头侧的鳞片也更大。背鳍和臀鳍基部部长;胸鳍和尾鳍都是圆形的;没有腹鳍。暗黑色的身体边缘甚至是灰黑色的,腹部是灰色的。
眼背侧有两条深黑色的纵带,延伸至鳃盖,上带弯曲至胸鳍基部;体侧有7-9条尖向前的人字横带;尾鳍基部有一暗黑色的眼斑,斑周围的珍珠色为一圈珍珠色亮点;布满珍珠色的亮点,背鳍和臀鳍各有多排珍珠色的亮点,尤其是雄性。
它蛋白质含量高,肉质细嫩,味道鲜美,具有很高的营养价值和药用价值,是一种高档的保健营养食品,深受市场欢迎。
七星鱼图片
黑鱼凶猛,繁殖力强,食量巨大。它经常会吃掉湖里或池塘里所有的鱼。黑鱼还可以在海洋上滑行,迁徙到其他水域寻找食物,可以离开水三天。早在2000年前,它就和蜂蜜、蜜蜂、蜂蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑螵蛸、文蛤、蛤蜊、鲤鱼一起,被《神农本草经》列为虫鱼的劣等品。
黑鱼是我国常见的食用鱼类,群体大,发展快,经济成本高。黑鱼骨刺少,含肉量高,营养丰富,高于鸡肉、牛肉所含的蛋白质。乌鳢入药,具有祛瘀生新、滋补保养等功效。手术后吃黑鱼有生肌、补血、促进伤口愈合的作用,营养价值非常丰富。
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