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野生苜蓿是一种药食同源的植物。其功能包括补充营养、预防贫血、降血压、清热解毒等。它可以用来治疗疾病。使用野生苜蓿时,需要在专业医生的指导下使用,以免出现不良反应。
1.补充营养:野生苜蓿富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、烟酸、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维,以及铁、钙、磷、钾等矿物质。这些营养都是人体必需的,吃野生苜蓿可以补充身体所需的营养;
2.预防贫血:野生苜蓿富含铁,是造血的原料。适当使用野生苜蓿可以补铁,可以预防缺铁性贫血,有助于改善缺铁性贫血症状;
3.辅助降血压:野生苜蓿中的叶酸含量比较高,叶酸可以通过调节血红蛋白的合成来帮助改善高血压,所以野生苜蓿可以起到辅助降血压的作用;
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