裙带菜的功效与作用

裙带菜的功效与作用希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决这个问题，看完了记得分享哦！

平时可以吃的食物有很多。裙带菜就是其中之一。它是一种海藻植物，看起来有点像一把残破的葵花扇。裙带菜含有大量的营养成分，吃起来清脆爽口。这是一种很好的保健食品。可以详细了解一下它的功效。下面就跟着健康网一起来看看吧。

裙带菜的功效与作用

1、利尿消肿，裙带菜晒干后有一层白色的霜状物，这是裙带菜中含有的一些物质，甘露醇，可以达到很好的利尿作用。还能让肾脏的负担不那么严重。

2、化痰软坚，裙带菜为咸食，可入痛经、肝经。富含纤维素，能有效清除消化道上的细菌和霉菌，消除痰液。非常适合哮喘、慢性支气管炎患者食用。

3、防治便秘，裙带菜含有大量的膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，粪便在肠道内停留的时间会缩短，可以达到排除毒素、促进排便的效果，可以预防痔疮便秘。

4、促进甲状腺健康，裙带菜还能使甲状腺功能正常，而且所有食物中的碘含量都很高，所以如果是因为缺碘而发生甲状腺肿大，那么可以适当吃一些裙带菜，而女性孕期缺碘会影响胎儿的正常生长发育，所以吃一些裙带菜也是很重要的。

5、保护心血管系统，裙带菜还含有多糖，可以达到降血脂的作用。吃一些油腻的食物时，可以搭配一些裙带菜一起吃，这样体内堆积的脂肪量就不会那么多了，还可以达到降低胆固醇的效果，对冠心病、动脉硬化、高血压都有很好的改善作用。

6、防癌裙带菜还含有大量的钙，多吃可以防止血液酸化，可以防癌，而且它还含有甘露醇和褐藻酸，也可以有效清除体内的一些有害物质，抗癌的效果变得更强。

裙带菜的营养价值

裙带菜含有丰富的碘、膳食纤维、脂肪、蛋白质和微量元素。这是一种高矿物质低热量的食物。它还含有大量的钾，可以平衡钠，扩张血管，预防高血压。其中所含的膳食纤维可以使排便更加顺畅。与其他蔬菜相比，铁、钙、粗蛋白的含量更高，所以裙带菜还含有海带多糖，能降低血液的粘稠度，防止血栓形成，从而消除血脂。

裙带菜怎么吃

豆腐和裙带菜味噌汤，你需要准备一些新鲜的豆腐，裙带菜，味噌酱，少许葱花和白芝麻，加适量的水到锅里烧开，然后把味噌酱放进去融化，再次烧开后放入豆腐块，再放入裙带菜煨一会儿。裙带菜绷好后，就可以下锅煮了。煮好后可以撒一些葱花和芝麻，不需要放其他调料。

凉拌裙带菜，你需要准备一些裙带菜，少许香油，盐，糖，醋，酱油，将裙带菜洗净，焯一下，然后用冷水捞出，把水拧干，再拌上一些香油，盐，糖，醋，酱油就可以吃了。

醋裙带菜，准备一些裙带菜，一些辣椒油，盐，糖，香醋和裙带菜，需要反复搓盐粒，然后用清水浸泡几个小时，加适量的水到锅里烧开，然后放入裙带菜继续煮五分钟，捞出水，放入一些辣椒油，拌匀，再放入一些糖，盐和醋，继续搅拌均匀即可食用。

裙带菜粥，准备一些淡干的裙带菜，适量的葱，香油，盐，粳米，洗净，放入高压锅中，加入适量的水慢慢煮成粥，泡好后切碎，锅中加入适量的油，炒香葱花，然后将裙带菜放下，稍微翻炒，将煮好的米粥放进去，大火一直煮，然后改小火。

裙带菜的禁忌

老年人如果有脾胃虚寒的问题，吃裙带菜要注意尽量煲汤，不要拌裙带菜凉拌，对身体不好。年轻一点的人，无论是做汤还是热食、凉食，每天吃裙带菜都要控制在10克左右，但脾胃虚寒的人最好不要凉拌。如果孩子要吃裙带菜，每天的量应该控制在5克左右。吃之前尽量热一点，不要凉了。

裙带菜与海带的区别

裙带菜和海带绝对是两种不同的食物，外观也不同。虽然都是大型褐藻类食物，但是外观非常明显。裙带菜长得像个大破葵花扇，也有点裙带关系。它的菌体也有明显的棱纹。裙带菜可以耐受相对较高的水温，而海带颜色较深，较薄，外观也不是很平整。

吃裙带菜的好处

适当食用裙带菜，可以补充身体所需的钙和锌。其中所含的钙比牛奶高很多倍，锌也比牛羊肉高。适当多吃可以让身体更强壮，抵抗疾病。

裙带菜还含有丰富的铁和蛋白质，可以使肌肉力量更好，血气和能量更强。贫血的人要适当多吃。裙带菜含有非常高的营养成分，是一种热量很低的食物，所以也能达到一定的减肥效果。

食用裙带菜的注意事项

吃裙带菜还是有很多要注意的。一般建议你做热食吃，最好做汤喝。可以把裙带菜、胡萝卜用油炒一下，这样不管是小孩、老人还是年轻人吃了都不会对身体有什么不良影响，还可以保护视力。

上面我给大家介绍的是裙带菜的功效与作用。看了上面的介绍，大家应该有一定的了解了。平时大家可以吃一些裙带菜，补充身体所需的营养。每天的量也要控制好。一次不要吃太多。如果一次性吃多了，也会给身体带来不良影响，出现不好的症状，所以适当吃一些就好。