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荞麦面是用荞麦面制成的面食,具有健脾消食、散寒除湿、清热解毒、改善肤质的作用,对改善脾虚食少、消化不良、体内湿气重等有很好的效果。
1.健脾消食:苦荞粉味甘,性平,属脾胃经,有健脾消食的功效。适当食用后,可促进脾胃的运化功能,还可促进食物的消化,尤其对消化不良患者,食用后可改善脾胃的消化功能,从而缓解腹胀、腹泻等不适症状;
2、驱寒除湿:苦荞粉性温,有驱寒除湿的功效。适当食用后,可帮助人体增加体内阳气,有助于驱除体内寒气,尤其适用于经常出现四肢冰凉、畏寒等症状的患者。可以起到一定的改善作用;
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