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2024-01-30 21:48:01
麦仁米的功效与作用及食用方法
健康养生 2023-09-11 07:28:01
麦仁米的功效与作用及食用方法是很多人都会遇到的问题，问题解决之后会使人心情愉悦，所以今天小编就给大家带来的详细讲解一下，大家一起来看看吧。
麦仁米又名大米、小米、玉米粒，是禾本科植物大麦的籽粒。麦仁米营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。适当食用有利于补充营养，为人体提供能量，有益于人体健康。此外，麦粒米中的膳食纤维有助于预防便秘，减肥人士可酌情食用。
一、功效和作用:
麦仁米含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用有利于补充营养。其中，薏米中的膳食纤维有助于预防便秘，减肥人士可以适量食用。此外，麦仁米中的植物蛋白和卵磷脂有助于维持血浆的胶体渗透压，适量食用有利于维持正常的视力和皮肤状态。
二、吃法:
1.蒸:麦仁米一般需要蒸熟后再吃。建议用温水煮麦仁米，再用其他水淀粉勾芡，更有利于食用；
2、与其他食物搭配:麦仁米可以与鸡肉、猪肉等肉类或排骨一起烹饪，有助于丰富营养。
三、饮食禁忌:
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