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草菇是一种药食两用的特色菌类食品。是冬虫夏草的人工培养品,滋补效果极佳。平时可以多吃点。只是有些人不太了解草菇,不知道怎么吃。其实有很多种吃法。回头我写出来介绍给你,也给你看看草菇有什么功效。
制作凉拌草菇时,需要将适量草菇洗净,然后放入沸水中煮熟,捞出去水,再煮一把粉条,与草菇放在一起,再加入盐和香油、鸡精和少量食醋,搅拌均匀后食用。
2.虫草可以做汤。
蚯蚓草菇汤也是一种理想的吃法。可以和鸡肉一起炖,做成健康鸡汤。可以将一只鸡剁成块,用血水焯一下,将100克虫草菇洗净,与鸡块放在一起,加入生姜和适量的水,放入砂锅中炖,煮两个小时,再加入食用盐调味,待鸡完全熟后,再出锅,吃肉喝汤。
草菇是一种具有多种功能的天然真菌。它不仅含有蛋白质、脂类和维生素,还含有多糖、冬虫夏草、虫草酸等多种特殊营养成分。人们食用后,可以滋补身体,调理气血,可以减少男性阳痿、失眠、腰痛的发生。此外,经常食用草菇还可以调节内分泌,抑制癌细胞的生成,对延缓衰老也有重要作用。[div][div]
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