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陈皮可能大家都很熟悉。就是我们平时吃橘子的时候带的橘子皮。干燥储存后即为中药陈皮。只是人们虽然知道陈皮,但对它的功效和作用了解不多,很多时候都不能正确使用。今天边肖就在这里给大家全面介绍一下陈皮的功效和作用,有需要的朋友来详细了解一下。
中药材陈皮,性温和,味苦。入药后可入肺经、脾经,具有和胃健脾、化痰行气的重要作用。可用于治疗脾胃不和、脘腹胀痛、咳嗽多痰等人体疾病。
2、陈皮可以帮助消化
陈皮有促进消化的作用,因为陈皮中有一些天然的柠檬苦素和各种苷类物质,进入人体后,调节胃肠功能,促进消化液的分泌,加速胃肠道对食物的消化。
3、陈皮可以去除异味
陈皮中有一些天然的挥发油,有一种天然的香气。在某些菜肴中加入陈皮,会使菜肴具有陈皮的香气,可以去除菜肴的异味,尤其是刺鼻的鱼腥味,去除效果明显。
4、陈皮可以止咳去火。
陈皮味苦,清热去火效果好。平时在水中饮用,可以在清新口气的同时缓解口腔溃疡的发生。此外,陈皮能扩张气管,稀释痰液,对人的咳嗽也有很好的治疗作用。
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