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没长熟的西瓜能吃吗

健康养生 2023-09-11 05:43:01
许多生活朋友不知道没长熟的西瓜能吃吗,对此很疑惑,那么今天就和小编一起来看看吧,一定可以帮助到你。

没长熟的西瓜能吃吗

一般不要吃未成熟的西瓜,否则很可能引起肠胃不适,甚至食物中毒。在日常生活中,我们应该尽量避免吃未煮熟的食物。

1.胃肠不适:未成熟的西瓜含有大量的番茄红素、未成熟番茄红素等物质,对胃肠粘膜有刺激作用。食用未成熟的西瓜后,这些物质可随食物进入胃肠道,会刺激胃肠黏膜,损伤胃肠黏膜,从而引起腹痛、腹泻、腹胀等胃肠不适症状,不利于人体健康;

2.食物中毒:未成熟的西瓜含有大量的龙葵碱,食用后可导致人体内龙葵碱的增加,对中枢神经系统造成一定的刺激。如果大量食用,可导致食物中毒、恶心、呕吐、头痛等症状,严重者还可能导致呼吸困难和休克。


标签: 西瓜

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