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2024-01-30 19:06:01
鸽子蛋的营养价值比鸡蛋高吗
健康养生 2023-09-11 05:22:02
鸽子蛋的营养价值比鸡蛋高吗很多小伙伴都想知道怎么解决，接下来大家就跟着小编一起看一看，详解吧。
鸽子蛋和鸡蛋的营养价值比鸡蛋高，鸽子蛋是指母鸽子的蛋，比鸡蛋高。主要营养成分是蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质，鸡蛋也有较高的营养价值。
1.蛋白质:鸽蛋中蛋白质的含量是鸡蛋的4%-6%，且高于鸡肉、牛羊肉中的蛋白质。尤其是对蛋白质过敏的人，应尽量少吃，以免发生过敏反应；
2、脂肪:鸽子蛋的脂肪含量高于鸡蛋，每100g的脂肪含量约为3.4g，且多为不饱和脂肪酸。胆固醇高的人建议适量食用；
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