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2024-01-26 21:12:02
口水鸡之所以叫口水鸡,是因为里面有大量的辣椒,会麻痹你的口腔,让你不由自主地流口水。口水鸡是地道的川菜凉菜,调料麻辣鲜香嫩滑。有“名闻巴蜀三千里,味遍江南十二州”的美誉。
所以口水鸡有一个很好的典故:
“口水鸡”这个名字乍一听有点不雅,然后脑海里就会出现一个流口水的卡通模样。然而,这个名字的由来是温雅,一个学者。郭沫若写的《Q波曲》中有:“少年时在家乡四川吃的白斩鸡,被拂去的肉,辣椒海椒的红香油,现在想回嘴& hellip& hellip。"“口水”一词来源于烹饪,成就了今天著名的“口水鸡”。
口水鸡从何而来?
a:口水鸡是四川的一道特色凉菜。
口水鸡属于哪种菜系?
回答:口水鸡属于川菜。
现在大家都知道口水鸡是什么菜系了,可以先去QQ餐厅游戏回答一下,答案100%正确。
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