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口水鸡是什么地方的菜?属于哪个菜系?

健康养生 2023-09-11 03:04:02
生活中有许多朋友问小编口水鸡是什么地方的菜?属于哪个菜系?,那么今天小编就为大家解决一下这个问题,希望对你有所帮助。

口水鸡是什么地方的菜?属于哪个菜系?

口水鸡之所以叫口水鸡,是因为里面有大量的辣椒,会麻痹你的口腔,让你不由自主地流口水。口水鸡是地道的川菜凉菜,调料麻辣鲜香嫩滑。有“名闻巴蜀三千里,味遍江南十二州”的美誉。

所以口水鸡有一个很好的典故:

“口水鸡”这个名字乍一听有点不雅,然后脑海里就会出现一个流口水的卡通模样。然而,这个名字的由来是温雅,一个学者。郭沫若写的《Q波曲》中有:“少年时在家乡四川吃的白斩鸡,被拂去的肉,辣椒海椒的红香油,现在想回嘴& hellip& hellip。"“口水”一词来源于烹饪,成就了今天著名的“口水鸡”。

口水鸡从何而来?

a:口水鸡是四川的一道特色凉菜。

口水鸡属于哪种菜系?

回答:口水鸡属于川菜。

现在大家都知道口水鸡是什么菜系了,可以先去QQ餐厅游戏回答一下,答案100%正确。


标签: 地方   口水

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