铁观音属于乌龙茶吗

生活中，很多小伙伴不知道铁观音属于乌龙茶吗?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

铁观音属于乌龙茶吗

铁观音属于乌龙茶吗？中国的茶文化博大精深。日常生活中，很多人喜欢喝茶，其中铁观音很受欢迎，但是很多人不知道铁观音是什么品种。下面小编铁观音属于乌龙茶吗来分享一下吧。让我们来看看。

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铁观音属于乌龙茶吗

铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。是中国六大名茶之一，包括绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶等。铁观音不仅具有与普通茶叶相同的保健功能，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火、解除敌烟宿醉等功能。

铁观音产于福建省安溪县。安溪铁观音是海中压倒性的名茶，十大名茶之一。铁观音含有非常丰富的氨基酸，口感顺滑清香，香气浓郁，甜度好。有七泡多香的好名声。

铁观音不仅清香醇厚，而且是一种天然可口的饮品，其保健作用在茶叶中也是出类拔萃的。铁观音是民国八年从福建安溪引进试种的，分为“红心铁观音”和“绿心铁观音”。文山时期，重要产区的树横，枝粗、叶散、芽少、叶厚，产量不高，但包好的茶叶品质高，产期比清心乌龙晚。略树栖，叶椭圆形，叶厚，肉多。叶片平坦开阔，铁观音茶适合种植。

铁观音是最好的乌龙茶，它的性格和特点是:茶条卷曲，肥而圆，极重而匀，有光泽的沙绿色，整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后，汤色金黄灿烂如虎魄，有自然浓郁的兰花香味，滋味醇厚甘甜，甘甜绵长，俗称“韵”。铁观音茶香气高而持久，堪称“七泡多香”。红芽歪尾桃、“铁观音”和茶树，天性娇嫩，产量不大，所以有“好滋味胜过好种植”的说法，“铁观音”茶越来越值钱。纯铁观音植株呈灌木状，乔木平展，枝叶斜生。叶形椭圆形，叶缘齿稀疏而无光泽，叶面波状，有明显棱形，略卷回对侧，叶肉厚，叶色深绿光滑，叶底略无光泽，叶尖略凹，略向左倾斜，稍下垂，新苗紫红色，故称“红芽弯尾桃”，是纯种特征之一。

现在的茶叶几乎没有固体的鳞片。由于制茶技艺庞大多样，福建真人喝铁观音是很有讲究的。他们称之为工夫茶，有一种特殊的茶具。又叫开香，用来做热杯。杯子和羽毛差不多大，一口就能喝完。喝第二至第五杯茶很重要...

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铁观音的作用

一、减肥瘦身

经常喝铁观音的人会觉得烟酒的危害在逐渐消散，不想再吃油腻的食物，精力更好了。铁观音的多酚可以消除血脂、甘油三酯、胆固醇，肥胖者的皮下脂肪、腰围都消除了，体重自然就轻了。

第二，抗癌

儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌活性。茶多酚是一种重要的抗癌活性成分，在预防癌症中起主要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E可以阻断致癌物质亚硝胺的合成，对癌症的防治有很大的作用。

第三，抗衰老

铁观音茶多酚的利用现状不仅可以提高脂肪分解酶的功能，还可以增强所构建的中性脂肪酶的代谢运动。因此，喝铁观音可以改善肥胖者的体型，有效消除肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻体重。

第四，抗动脉硬化

铁观音中的茶多酚不仅能降低血液中的胆固醇，还能显著提高血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡因对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有积极作用。

五、龋齿的防治

铁观音茶中的氟化物很容易与牙齿中的钙结合，在牙齿外表形成一层氟化钙，起到防酸防龋的作用。可见，喝铁观音对未患蛀牙者有预防作用，对已患蛀牙者有治疗作用。

不及物动词糖尿病的预防和治疗

经常喝铁观音可以实时补充人体内的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类物质，可以预防糖尿病的发生。治疗中、轻度糖尿病患者，可使血糖、尿糖降至极少或完全正常；对于重症糖尿病患者，可降低血糖、尿糖，缓解各种主要症状。