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2024-03-20 01:06:01
罗汉果作为众所周知的珍贵药材,性凉味甘,具有清热润肺、止咳化痰、润肠通便的功效。所以很多人都在增加罗汉果的常备量,夏天来了天天泡在水里,美容养颜。那么罗汉果应该怎么吃呢?直接吃或者泡水吃有什么营养价值?接下来我们就来好好看看。
罗汉果怎么吃
吃法也很简单。只需将罗汉果打碎,浸泡在水中即可。可作为极佳的提神饮料,提神生津,还可预防呼吸道感染。如果常年服用,可以起到延年益寿的作用。
罗汉果的营养价值
1.罗汉果营养价值丰富。干果含糖量30%左右,蛋白质10%左右。每100克水果中含有100毫克维生素C..其坚果含油量高达40%,且主要是油酸和亚油酸,约占70%。
2.秋冬季节,很多人会因为季节的交替而感冒咳嗽,或者因为过敏导致喉咙发炎不适。这个时候很多人会选择吃药,药确实见效快,但是吃抗生素会对人体造成一定的伤害。所以我们可以选择罗汉果,罗汉果泡水当茶饮料,但它是老祖宗传下来的咳嗽药。
3.罗汉果还能起到降血糖的作用。这听起来很不可思议,因为吃过罗汉果的人都知道,罗汉果又甜又好吃,甚至比糖还甜。应该禁止血糖高的人吃糖。他们怎么能吃这么甜的东西?事实上,罗汉果之所以甜,是因为果实中含有罗汉果苷,比蔗糖甜300倍,但在人体内不会产生热量。血糖高的人不仅可以降血糖,还可以预防肥胖。
4、罗汉果含有非常丰富的维生素c,经常食用可以润肠通便,有效治疗便秘。受便秘困扰的人可以用罗汉果煎茶,可以帮助润肠排毒,缓解便秘,消除便秘。同时维生素C有美白作用,长期服用可以美白皮肤。排毒通便后,我们体内的毒素也代谢掉了,也能起到淡化斑点的作用。
5.罗汉果本身就是产于南方的药食两用珍品。用罗汉果代茶煎水,是南方非常有名的清热解暑饮品,也就是我们常说的凉茶。罗汉果味甘,性凉。夏季酷暑难耐时,适量饮用罗汉果茶,有助于解暑解毒。
罗汉果的正确吃法
罗汉果最简单的吃法是掰开直接放在水里喝,可以治疗咽喉痛和口干。这个方法简单又健康。
除了泡水,我们还有一些其他的吃法。虽然属于民间偏方,但是经过祖先多年的传统和实践,我们还是找到了一些好的吃法。
我们可以用开水将罗汉果煮熟,然后浸泡,直到罗汉果中的营养成分充分释放出来,可以达到清肺止咳、润肠通便的效果。
罗汉果也可以和猪肺一起煮,因为两者都有润肺的作用,一起可以治疗咳嗽、胸闷、哮喘。
同时,罗汉果也有一定的减肥效果。洗净粉碎,与山楂一起放入锅中用纯净水煮沸。用火烤熟后,可以服用开水,达到了减肥的效果。
罗汉果的副作用
罗汉果是少数无毒副作用的中药,但由于其清热解毒的特性,对于体质敏感或怕冷的人来说,还是会加重体寒。所以,人如果体虚怕冷,最好不要吃罗汉果。如果一定要服用,最好在医生的指导下服用。同时在煮罗汉果水的时候加点姜片,中和罗汉果的寒性。
我们还可以在泡水的时候加点枸杞,可以益气健胃,增强身体的免疫功能。同时,它还耐寒。
罗汉果能减肥吗?
罗汉果虽然很甜,但是含糖量不高,罗汉果中有促进人新陈代谢的物质,可以起到减肥的作用。特别是用山楂煮水,不仅能润肺消暑,还能减肥。
谁不能吃罗汉果?
罗汉果虽好,但并不适合所有人。罗汉果含糖量虽然不多,但是很甜。这种太甜的食物会造成脾胃代谢困难,容易伤脾胃。
而且罗汉果的制作有两种,一种是自然风干,一种是烘干制成。如果是干的,长期饮用会上火。虽然罗汉果有一定的清热解毒作用,但如果喝太多风干的罗汉果,还是会引起上火,降低肠胃功能,引发其他疾病。
同时,孕妇、小孩,或者体弱多病的老人最好不要吃罗汉果,因为如果他们的体质非常虚弱、怕冷,如果罗汉果吃的不合适,会造成代谢困难。
将罗汉果浸泡在水中饮用的方法
首先要注意不要把罗汉果泡的太浓,因为罗汉果的甜度太高。放多了会有甜腻的感觉,不仅不润肺,还会让喉咙更难受。因此,适可而止。我们一次服用罗汉果水并不能达到立竿见影的效果。要想有效果,需要长期坚持,一步一步达到最佳效果。
同时我们也要注意,在泡罗汉果的时候,我们的水温不能太高,因为水温太高的话,罗汉果里面的营养成分会失去活性,达不到清热润喉的效果。所以我们最好烧开水后晾干,等水温降到80左右再用它来冲泡罗汉果,这样才能保证营养不流失。
罗汉果什么时候吃最好?
罗汉果作为润肺止咳的茶,可以全天饮用。如果我们有咳嗽症状,可以通过喝罗汉果水来缓解和治疗咳嗽,但是在不咳嗽的时候,我们也可以通过服用罗汉果来达到养生的目的,所以只要我们身体合适,没有什么禁忌,每天都可以用罗汉果白开水来喝。但需要注意的是,量不要太多。如果过多,不仅达不到润喉的效果,还会引起上火等问题。
标签: 罗汉果
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